良い食習慣を身につけるのに栄養学の学位は必要ありません。
ハーバード大学の研究者たちは、いくつかの共通した、
利用しやすく常識的な原則を特徴とする、
■できるだけ頻繁にメニューに載せるもの:
〇新鮮で色鮮やかでシャキシャキとした果物と野菜
〇豆類（ひよこ豆、レンズ豆、豆など）、満腹感のチャンピオン
〇全粒穀物は、体にとって真の持続可能な燃料です
〇良質な脂肪が豊富な油糧種子（ナッツ、アーモンドなど）と
種子
〇魚、オリーブオイルや菜種油などの豊富な油
■そして、その一方で、もっと適度に楽しむべきもの:
もっと減らすべきものですね
〇赤肉と加工肉
〇甘い飲み物、「ライト」というラベルで無害であるように
見せかけたものも含む
〇超加工食品：インスタント食品、精製穀物、スナック菓子、
その他の産業的誘惑
〇塩分、砂糖、添加物が多すぎる製品
この研究で励みになる点は何ですか?
「唯一の」良いダイエットというものは存在しません。
地中海料理、アジア料理、ビーガン料理など、
お好みや文化、予算に合わせて食生活を調整できます。
大切なのは、天然の製品を優先し、
地球からではなく工場から来るものを減らすことです。
■フランスでは、未だに根強い無知
残念なことに、フランスでは先入観は
未だに根強く残っています。
Biba Magazine が伝えた OpinionWay の調査によると、
2 人に 1 人以上がデトックス療法で体が浄化されると
信じており、
3 分の 1 が男性は女性よりも赤身の肉を多く食べるべきだと
考えており、
かなりの数の人がカプセルで不均衡な食事を補えると
考えている。
ネタバレ: それは真実ではありません。
このフランスの科学的な曖昧さは、効果のない、
さらには有害な行動を助長します。
明確で前向きで思いやりのある情報を
緊急に再構築する必要があります。
健康的な食事をすることは罰でもエリート特権でもなく、
私たち全員が自分なりの方法で享受できる権利なのです。
エンジンオイル、メーカー、OEM仲間の経営塾より
